使用Thread.setDefaultUncaughtExceptionHandler。正如javadoc所说：

“通过设置默认的未捕获异常处理程序，应用程序可以更改那些已经接受系统提供的任何“默认”行为的线程的未捕获异常处理方式（例如，记录到特定设备或文件）。”

显然，如果线程已经具有（非默认）处理程序，则不会受到默认行为更改的影响。

我认为应该可以某种方式获取所有线程，然后将其绑定到异常处理程序？

除非您想更改线程的非默认处理程序，否则这不是必需的。如果确实需要这样做，则可以遍历应用程序的ThreadGroup层次结构来查找所有线程。（除非您的应用被沙盒化了…）

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使用以下答案可以找到正在运行的应用程序的线程列表：

Set<Thread> threadSet = Thread.getAllStackTraces().keySet();