当然，您可以在发出请求之前显示它，并在请求完成后隐藏它：

$('#loading-image').show();
$.ajax({
      url: uri,
      cache: false,
      success: function(html){
        $('.info').append(html);
      },
      complete: function(){
        $('#loading-image').hide();
      }
    });

我通常更喜欢将其绑定到全局ajaxStart和ajaxStop事件的更通用的解决方案，这样它就可以显示在所有ajax事件中：

$('#loading-image').bind('ajaxStart', function(){
    $(this).show();
}).bind('ajaxStop', function(){
    $(this).hide();
});