不确定是否可以使用pandas但可以使用google-cloud库。

您可以只安装（pip install --upgrade google-cloud）并按以下方式运行它：

import uuid
import os
os.environ['GOOGLE_APPLICATION_CREDENTIALS'] = 'path_to_json_credentials.json'
from google.cloud.bigquery.client import Client

bq_client = Client()

job_id = str(uuid.uuid4())
query = """UPDATE `dataset.table` SET field_1 = '3' WHERE field_2 = '1'"""
job = bq_client.run_async_query(query=query, job_name=job_id)
job.use_legacy_sql = False
job.begin()

在这里，此操作平均需要2s。

附带说明一下，牢记与BQ中DML操作相关的配额很重要，也就是说，知道何时使用它们以及它们是否完全适合您的需求。