我有一个 Excel 文件，其中包含一些西班牙字符（波浪号等），我需要将其转换为 CSV 文件以用作导入文件。但是，当我保存为 CSV 时，它会破坏不是 ASCII 字符的“特殊”西班牙字符。左右引号和长破折号似乎也来自在 Mac 中创建 Excel 文件的原始用户。
由于 CSV 只是一个文本文件，我确信它可以处理 UTF8 编码，所以我猜这是 Excel 的限制，但我正在寻找一种从 Excel 到 CSV 并保留非 ASCII 字符的方法完好无损的。
一个简单的解决方法是使用 Google 电子表格。粘贴（仅当您有复杂的公式时才使用值）或导入工作表，然后下载 CSV。我只是尝试了几个字符，效果很好。
注意：Google 表格在导入时确实有限制。见这里。
注意：请注意 Google 表格中的敏感数据。
编辑：另一种选择- 基本上他们使用 VB 宏或插件来强制保存为 UTF8。我没有尝试过任何这些解决方案，但它们听起来很合理。
