对于您问题的第二部分，请参阅手册的数组页面，其中指出（引用）：

数组赋值总是涉及值复制。使用引用运算符通过引用复制数组。

和给定的例子：

<?php
$arr1 = array(2, 3);
$arr2 = $arr1;
$arr2[] = 4; // $arr2 is changed,
             // $arr1 is still array(2, 3)

$arr3 = &$arr1;
$arr3[] = 4; // now $arr1 and $arr3 are the same
?>

对于第一部分，最好的方法是尝试;-)

考虑这个代码示例：

function my_func($a) {
    $a[] = 30;
}

$arr = array(10, 20);
my_func($arr);
var_dump($arr);

它会给出这个输出：

array
  0 => int 10
  1 => int 20

这表明该函数没有修改作为参数传递的“外部”数组：它作为副本传递，而不是引用。

如果您希望它通过引用传递，则必须以这种方式修改函数：

function my_func(& $a) {
    $a[] = 30;
}

输出将变为：

array
  0 => int 10
  1 => int 20
  2 => int 30

因为，这一次，数组已经“通过引用”传递。

不要犹豫，阅读手册的“参考说明”部分：它应该回答您的一些问题；-)