到目前为止，最好使用 AppCompat.v7 库中的 SwitchCompat。然后，您可以使用简单的样式来更改组件的颜色。

values/themes.xml:

<style name="Theme.MyTheme" parent="Theme.AppCompat.Light">
    <!-- colorPrimary is used for the default action bar background -->
    <item name="colorPrimary">@color/my_awesome_color</item>

    <!-- colorPrimaryDark is used for the status bar -->
    <item name="colorPrimaryDark">@color/my_awesome_darker_color</item>

    <!-- colorAccent is used as the default value for colorControlActivated,
         which is used to tint widgets -->
    <item name="colorAccent">@color/accent</item>

    <!-- You can also set colorControlNormal, colorControlActivated
         colorControlHighlight, and colorSwitchThumbNormal. -->

</style>

参考：Android 开发者博客

编辑 ：

正确应用它的方式是通过android:theme="@style/Theme.MyTheme" ，这也可以应用于父样式，例如
EditTexts、RadioButtons、Switches、CheckBoxes 和 ProgressBars：

<style name="My.Widget.ProgressBar" parent="Widget.AppCompat.ProgressBar">

<style name="My.Widget.Checkbox" parent="Widget.AppCompat.CompoundButton.CheckBox">