该-Contains运算符不进行子字符串比较，并且匹配必须是完整的字符串，并且用于搜索集合。

从您链接到的文档中：

-包含描述：收容操作员。 判断一组参考值是否包含单个测试值。

在您提供的示例中，您正在使用仅包含一个字符串项的集合。

如果您阅读链接到的文档，您将看到一个演示此行为的示例：

例子：

PS C:\> "abc", "def" -Contains "def"
True

PS C:\> "Windows", "PowerShell" -Contains "Shell"
False  #Not an exact match

我认为你想要的是-Match运营商：

"12-18" -Match "-"

哪个返回True。

重要提示： 正如评论和链接文档中所指出的，应该注意-Match运算符使用正则表达式来执行文本匹配。