这个答案最初是为 ASP.NET Core RC1 编写的。在 RC2 中，ASP.NET Core 从通用 httpPlafrom 处理程序移至特定于
aspnetCore 的处理程序。请注意，第 3 步取决于您使用的 ASP.NET Core 版本。

结果表明可以设置 ASP.NET Core 项目的环境变量，而无需为用户设置环境变量或创建多个命令条目。

1. 在 IIS 中转到您的应用程序并选择Configuration Editor.
2. 选择Configuration Editor
3. 在组合框中选择system.webServer/aspNetCore（RC2 和 RTM）或system.webServer/httpPlatform（RC1）Section
4. Applicationhost.config ...在组合框中选择From。
5. 右键单击enviromentVariables元素，选择'environmentVariables' element，然后Edit Items。
6. 设置环境变量。
7. 关闭窗口并单击应用。
8. 完毕

这样您就不必为您的池创建特殊用户或在project.json. 此外，为每个环境添加特殊命令会破坏“一次构建，多次部署”，因为您必须dnu publish为每个环境单独调用，而不是发布一次并多次部署生成的工件。

感谢 Mark G 和 tredder，为 RC2 和 RTM 更新。