您引用的 MySQL 文档实际上比您提到的要多一点。它还说，

用’‘ '‘引用的字符串中的’‘ '‘’可以写成’‘ ''’‘。

（另外，您链接到MySQL 5.0 版本的 Table 8.1.Special Character Escape
Sequences ，当前版本是 5.6 - 但当前的Table
__8.1.Special Character Escape
Sequences 看起来非常相似。）

我认为关于参数的Postgres 注释提供了backslash_quote (string)丰富的信息：

这控制引号是否可以\'在字符串文字中表示。表示引号的首选 SQL 标准方法是双引号 ( '')，但 PostgreSQL 历来也接受\'.
但是，使用\'会产生安全风险......

这对我说，与使用反斜杠转义单引号相比，使用双引号字符是更好的整体和长期选择。

现在，如果您还想在等式中添加语言选择、​​SQL
数据库选择及其非标准特性以及查询框架选择，那么您最终可能会得到不同的选择。你没有提供太多关于你的约束的信息。