fold接受一个初始值，传递给它的
lambda 的第一次调用将接收该初始值和集合的第一个元素作为参数。

例如，采用以下代码计算整数列表的总和：

listOf(1, 2, 3).fold(0) { sum, element -> sum + element }

对 lambda 的第一次调用将使用参数0和1。

如果您必须为您的操作提供某种默认值或参数，那么能够传入初始值会很有用。例如，如果您正在查找列表中的最大值，但由于某种原因希望返回至少
10，您可以执行以下操作：

listOf(1, 6, 4).fold(10) { max, element ->
    if (element > max) element else max
}

reduce不采用初始值，而是从集合的第一个元素作为累加器开始（sum在以下示例中调用）。

例如，让我们再次对整数求和：

listOf(1, 2, 3).reduce { sum, element -> sum + element }

此处对 lambda 的第一次调用将使用参数1和2。

reduce当您的操作不依赖于您应用它的集合中的值以外的任何值时，您可以使用。