我强烈怀疑问题仅在于处理请求的线程的当前区域性设置不正确。

您可以为整个请求设置它，或者在格式化时指定区域性。无论哪种方式，我都建议 不要
使用string.Format复合格式，除非您确实有超过一件事要格式化（或更广泛的消息）。相反，我将使用：

@price.ToString("C", culture)

它只是使其变得更简单。

编辑：给出您的评论，听起来您可能很想使用英国文化， 而不考虑
用户的文化。因此，再次将英国文化设置为整个请求的线程文化，或者可能在您自己的帮助程序类中添加“常量”：

public static class Cultures
{
    public static readonly CultureInfo UnitedKingdom = 
        CultureInfo.GetCultureInfo("en-GB");
}

然后：

@price.ToString("C", Cultures.UnitedKingdom)

以我的经验，拥有这样一套“命名”的文化可以使使用它的代码更容易阅读，而且您不需要在多个地方正确获取字符串。